音樂表演專業創設于1985年，是我市職業教育中創辦最早的專業之一。該專業設備齊全，有琴房30間，鋼（風）琴35架；有舞蹈室、樂器室、形體訓練房6間共198平方米。除開設高中文化課外，主要開設聲樂、樂理、器樂、視唱、練耳等專業課。該專業為本地培養了大批人才。在近兩年普通高等院校招生考試中，我校相繼有46人分別考入中央音樂學院、中央戲劇學院、武漢音樂學院、星海音樂學院、西安音樂學院、華中師大及河南大學等。
   　多年來，該專業面向社會，服務民眾，多次參加社會公益演出，取得了良好的社會效益，受到了社會各界的廣泛關注。

   　幼兒教育歷來是社會和家長關注的焦點，是否擁有合格的師資是各學校能否快速發展的關鍵所在，近年來，社會對幼兒教師的需求量大幅度增加，來校招聘者絡繹不絕，幼教市場空前繁榮。
   　該專業開設有舞蹈、視唱、聲樂、手工、形體訓練、幼兒心理學、普通話等專業課，同時學習語文、數學、英語等文化基礎課。學生畢業時可拿到大中專畢業證、教師資格證、普通話合格證，學校與南陽市宇星領航等大型幼兒園建立了良好的合作關系，學生實習及就業有著十分可靠的保證。

   　中餐烹飪專業是學校的傳統專業，擁有面點室、刀工室、紅案操作室等寬敞的教學實習場所，并配有電烤箱、電冰柜以及多孔大型油化氣爐等現代化的烹飪設備，是學生學習烹調技藝的最佳地方。課程設置有：中餐烹調技術、中式面點、食品加工工藝、原料知識、冷盤制作技術、食品雕刻、飯店成本核算以及高中文化課。
   　該專業師資力量雄厚，10位專業教師中，6人為高級烹調師，3人是高級面點師。學生在校期間，可學習、掌握200多道熱菜、100多種中外面食、酥點以及70多種冷拼盤制作技術和40多種雕刻技藝。畢業生均擁有雙證（畢業證、國家通用技術等級證），受到了用人單位的普遍歡迎。

   　該專業培養培養具有良好的職業道德和創新精神，熟悉會計基本理論及相關經濟管理知識，運用計算機進行會計操作的技能，能適應各類企事業單位要求，勝任出納、材料物資核算、工資核算、成本核算、收入和利潤核算、總賬報表等會計崗位工作的高技能應用型人才。
   　學習基礎會計、統計原理、經濟法、財務會計、成本會計、財務軟件、稅收基礎、會計實務模擬實訓等。學生畢業不但能熟練操作微機，而且能勝任企事業單位的財會、文秘、公關策劃以及營銷等工作，為將來成為"復合型"人才打下了堅實的文化和專業基礎。